Каталог франшиз России

Coffee Like

Coffee Like

Франшиза кофе-бара

Первоначальный взнос

от 180 000 рублей

Инвестиции

от 750000 Р

Ройялти

4,5% от выручки в месяц

Срок окупаемости

от 6 месяцев

О франчайзере

Coffee Like — это крупнейшая сеть кофе-баров в формате «кофе с собой» по России и СНГ. С нами 306 партнеров, 6 стран и более 540 кофе-баров в 126 городах.

За пять лет развития компания Coffee Like увеличила годовую выручку со 105 000 000 рублей до 1 200 000 000 рублей. Средняя выручка одного кофе-бара в 2018 году достигла 310 000 рублей, это в три раза выше, чем показатель за первый год.

В октябре 2018 г. компания DISCOVERY Research Group признала Coffee Like лидером по доле действующих кофе-баров среди сетей в России и странах СНГ. По данным на октябрь 2018 года на рынке кофе-баров России можно выделить 14 сетей. Coffee Like занимает 40% рынка в этом сегменте.

Российскую бизнес-модель Coffee Like мы называем «400/100», где 400 – это 400 000 рублей выручки, а 100-100 000 рублей прибыли. Именно столько ты будешь зарабатывать уже с 4-го месяца открытия кофе-бара под нашим брендом. Для любой другой страны мы также просчитываем гарантированную прибыль.

Средняя выручка одного кофе-бара в 2018 году достигла 310 000 рублей, это в три раза выше, чем показатель за первый год.

Наша бизнес-модель – это проверенный рабочий инструмент с рентабельностью 24%. Управляющая компания обеспечивает тебя поддержкой на всех этапах твоего развития. Ты пройдешь онлайн- и офлайн обучение в Академии Coffee Like, где научишься готовить кофе, взаимодействовать с гостем и пообщаешься с каждым отделом УК.

Сегодня люди готовы платить не только за напиток, но и за эмоции, общение и качественный сервис. Coffee Like дает своим гостям больше, чем просто кофе, поэтому мы продолжаем масштабирование не только в России и странах СНГ, но и по всему миру.

Концепция

Показатели кофе-бара в сети:

  • Средняя выручка кофе-бара: 310 000 рублей (максимальная выручка: 2 342 015 рублей)
  • Средний чек – 165 рублей
  • Ежедневное число заказов – 72
  • Товарная наценка – 200%
  • Рентабельность – 24%
  • Выход на операционную прибыль – 1-3 месяца
  • Возврат инвестиций – 6 месяцев

Форматы кофе-баров:

  • Стойка в помещении (ТРЦ, ТЦ, БЦ и пр.)
  • Павильон без зоны ожидания
  • Павильон с зоной ожидания
  • Встроенное помещение на первом этаже здания с окном выдачи
  • Встроенное помещение на первом этаже здания с зоной ожидания
  • Кофейня
  • Кейтеринг
  • Фудтрак

Преимущества

Что получает франчайзи, покупая франшизу:

АКТУАЛЬНАЯ БИЗНЕС-МОДЕЛЬ:

  • Бизнес-модель «400/100», где 400 — это 400 000 рублей выручки, а 100 — 100 000 рублей прибыли.

СИЛЬНАЯ ПЛАТФОРМА ПО ОБУЧЕНИЮ:

  • Онлайн и оффлайн обучение в Академии Coffee Like
  • 300 статей в собственной Базе знаний
  • Выездные группы обучения, открытия и контроля

ВЕДЕНИЕ ФРАНЧАЙЗИ ПО ПУТИ ПАРТНЕРА:

  • Помощь в достижении целевых показателей
  • Масштабирование сети кофе-баров в родном регионе
  • Выход в другой регион и другую страну

СИЛЬНАЯ КОМАНДА БАРИСТА:

  • Участие в чемпионатах общероссийского масштаба
  • Организация корпоративных чемпионатов
  • Развитие личности и карьеры сотрудника по программе «Путь-бариста»

СОБСТВЕННАЯ ERP-СИСТЕМА

Обучение персонала

Выбирая франшизу кофе-бара Coffee Like, вы получаете пошаговую инструкцию по запуску своего дела.

ПОМОЩЬ В ОТКРЫТИИ КОФЕ-БАРА:

  • Проверенная методика оценки локации
  • Бизнес-модель, прогнозирующая выручку с точностью до 90%
  • Проект кофе-бара и макеты для его оформления
  • Перечень оборудования и поставщиков для оснащения кофе-бара

ОБУЧЕНИЕ В СОБСТВЕННОЙ АКАДЕМИИ:

  • Обучение партнера: 6 шагов от открытия первого кофе-бара до выхода на международный рынок
  • Обучение бариста: 5 шагов от бариста до управляющего сетью
  • Выездная группа обучения
  • Доступ в самую большую базу знаний в сегменте «кофе с собой»

ПОДДЕРЖКА НА ВСЕХ ЭТАПАХ РАЗВИТИЯ:

  • Обновление ассортиментной матрицы и включение сезонных позиций в меню
  • Предоставление макетов для продвижения в социальных сетях Программа лояльности для гостей, федеральные акции
  • Собственная ERP-система и приложение
  • Система контроля качества

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ВЫГОДНЫХ, КАЧЕСТВЕННЫХ И СТАБИЛЬНЫХ ПОСТАВОК РАСХОДНЫХ МАТЕРИАЛОВ

Требования к месту и оборудованию

  • Площадь помещения: от 6 м2
  • Электроснабжение: 220 В, 6-8кВт